Hoewel je misschien anders zou vermoeden, is de naam Struise geen verwijzing naar de lichaamsbouw van de brouwers. De naam is afkomstig van de struisvogelboerderij en Vakantiehoeve "De Noordhoek" die Urbain Coutteau en Philippe Driessens runnen in Lo-Reninge.

 In 2001 besloten wij onze passie voor het bier te volgen en sindsdien produceren we lekkere bieren met klinkende namen als Kloeke Blonde, Pannepot, Tsjeeses, Aardmonnik, Struise Rosse of Black Albert. Onze brouwsels, intussen teveel om op te noemen, worden tot ver over de Europese grenzen gesmaakt.

Leer meer over Struise via Wikipedia
Learn more about Struise through Wikipedia