Amaris Grand Cru A.K.A. The Kentucky Fusion Reserve
10% Alc.Vol. - 33cl fles gelimiteerd beschikbaar.
Amaris Grand Cru A.K.A. The Kentucky Fusion Reserve
The Kentucky Fusion Reserve is de meest klassieke en misschien wel de meest harmonieuze variant uit de Amaris-reeks. Waar de andere edities soms de grenzen van extremen opzoeken, draait deze editie om pure, fluweelzachte verfijning.
Net als de rest van de serie is dit de zorgvuldige blend van Préaris Quadrupel en Struise Pannepeut.
De Rijping:
Kentucky Bourbon Whiskey eikenhouten vaten.
De naam “Kentucky Fusion Reserve” verwijst naar de bakermat van de Amerikaanse whiskey industrie:
De Vaten: Het bier heeft gedurende 2 jaar gerust op eikenhouten Bourbon-vaten uit Kentucky. Hoewel De Struise vaak vaten gebruikt van gerenommeerde distilleerderijen zoals Heaven Hill en/of Buffalo Trace, staat de specifieke herkomst niet op het etiket.
De Interactie: Door de 24 maanden lange rijping hebben de tannines van het Amerikaanse eikenhout en de restsuikers van de Bourbon zich volledig verweven met de moutige basis van de Quadrupels.
Specificaties: 10% Alc.Vol. en 23 IBU.
Smaakprofiel
Dit bier wordt vaak omschreven als “vloeibaar snoepgoed voor volwassenen” vanwege de rijke, warme en herkenbare Bourbon-kenmerken.