Black Damnation 08 – aka S.H.I.T. “Supreme Hoppy Intensive Thing”

Alc.Vol. 13% Abv

De Black Damnation serie is een duistere kronkel van de Struise brouwers, gebaseerd op het Black Albert bier. Massief Vlaamse stouts, gebrouwen in Oostvleteren en gerijpt op de meest diverse eikenhouten vaten van tal der beste wijnhuizen en distilleerderijen uit de hele wereld.

The Black Damnation series is a dark twist from the Struise brewers, based on the Black Albert beer. Massive Flemish stouts, brewed in Oostvleteren and matured in the most diverse oak barrels from many of the best wineries and distilleries around the world.

 

S.H.I.T.

Nieuwe methode (2018): De recepten van zowel Black Albert en Elliot Brew werden tezamen gegooid, aangepast tot 26° Plato en 13% Alcohol volume, om vervolgens gebrouwen en te worden vergist als één geheel.De rijping op bourbon vaten werd niet gewijzigd. 
Oude methode (2010-2017): Black Albert gemengd met Elliot Brew, twee jaar gerijpt op bourbon vaten. Dit mengsel van een Russian imperial stout en een IPA resulteert in een zogenaamde black & tan. Er wordt ook wel eens beweerd dat dit bier tot de stijl van Dark Indian Pale Ale behoort, dit laten wij echter in het midden. Genieten is de boodschap. De afkorting staat voor "Supreme Hoppy Intensive Thing." 
New Method (2018):The recipes from both Black Albert and Elliot Brew were thrown together, adjusted to 26° Plato and 13% Alcohol volume, then brewed and fermented as one.The maturation in bourbon barrels was not changed. 
Old Method (2010-2017): Black Albert blended with Elliot Brew, aged for two years in bourbon barrels. This mixture of a Russian imperial stout and an IPA results in a so-called black & tan. It is sometimes said that this beer belongs to the Dark Indian Pale Ale style, but we will not go into that. Enjoy is the message. The abbreviation stands for "Supreme Hoppy Intensive Thing."

Scroll to top