Black Damnation 33

Black Damnation 33 1
12% Alc.Vol. - 33cl & 75cl fles gelimiteerd beschikbaar.

Black Damnation 33: Masters of Darkness 3 zet de legendarische samenwerking tussen De Struise Brouwers en Préaris voort, ditmaal met een focus op de intense, rokerige wereld van Islay whisky.

De Samenstelling van het Bier

Net als de eerdere delen in de “Masters of Darkness”-reeks, is dit een blend van twee zwaargewichten.

  • De Componenten: Een blend van Black Albert (Struise’s Royal Stout) en Marius (Préaris’ Imperial Stout).

  • De Rijping: Dit bier heeft maar liefst 5 jaar gerijpt op Islay Peated Whisky-vaten.

  • Alcoholpercentage: 12% Alc.Vol.

  • Bitterheid (IBU): 72

Smaakprofiel en Kenmerken

Door de rijping van vijf jaar op geturfde vaten is het resultaat een bier dat niet voor angsthazen is; het combineert de stroperige zoetheid van de stout met een krachtige medinale rook.

KenmerkEigenschappen
UiterlijkOndoorzichtig zwart met een romige, mokka kleurige schuimkraag.
NeusDominante tonen van kampvuurrook, turf, jodium en zeelucht, onderbouwd door gebrande mout en pure chocolade.
SmaakEen complexe balans tussen de zoete, fruitige tonen van de stouts (rozijnen, vijgen) en de hartige, asachtige rook van de whisky.
AfdronkLang en intens met een droge, rokerige nasleep die doet denken aan een goede Islay single malt.

De “Masters of Darkness” Familie

Mocht je deze reeks willen completeren, dan zijn dit de andere varianten die momenteel ook vaak samen met nr. 33 in de schappen liggen:

  • Nr. 27: Margaux & Armagnac – 2 jaar gerijpt (Deel 1)

  • Nr. 29: Bourbon & Speyside – 6 jaar gerijpt (Deel 2)

  • Nr. 34: Bourbon & Vanille – 5 jaar gerijpt (Deel 4)

  • Nr. 35: Bourbon & Maple Syrup – 5 jaar gerijpt (Deel 5)

Struise Bier webwinkel (BNL)

Untappd link:

Scroll to top