CO2 besparen, deel 7 (2018)
Verhuizen of brouwen?
2018 werd bij overmacht een verhuisjaar. Door de aankoop van een loods nabij de brouwerij, werd de brouw activiteit grotendeels overschaduwd door het sjouwen en verhuizen van allerlei goederen en ingrediënten van de kleinere huurloods naar de nieuwe loods, dit allemaal in eigen regie. Dit bracht ook met zich mee dat op de oude huurloods, alle volle barrels met bier, om specifieke kwaliteitsreden niet konden verplaatst worden. Enige mogelijkheid was deze barrels te legen en af te vullen op fles. Het zakencijfer van 2018 berust dan ook hoofdzakelijk op de verkoop van deze voorraad. Als gevolg van dit alles werd maar 30.400 liter bier gebrouwen.
Investeringen:
Isolatie daken (1000M2) tot een U-waarde van 0,15: —> 300 M2 – 0 M2 = 300 M2 resterend.
Ramen & deuren met HR-dubbelglas (250M2) met U-waarde 1: —> 50 M2 – 40 M2 = 30 M2 resterend.
Isoleren muren (1500M2) tot een U-waarde van 0,15: —> 1.350 M2 – 50 M2 = 1.300 M2 resterend.
Vervangen van gloei- en TL lampen (75 stuks): —> 25 stuks – 25 stuks = 0 stuks resterend.
Resultaat:
Het volume eindigde op 30.400 liter geproduceerd bier. Lager volume weliswaar, dit hoofdzakelijk veroorzaakt door de verhuis perikelen hier boven beschreven. Onze uitstoot voor dit jaar bedroeg 14.788 Kg tegenover 15.737 Kg vorig jaar.
In ons vorige rapport kon u lezen dat wij reeds voor 161 geplante bomen aan compensaties hebben verricht in het verleden. De jaarlijkse absorptie of vastlegging van 3,5 ton CO2 voor dit bos van één hectare groot, zullen wij pas vanaf 2020 verrekenen.
Het laatste diesel voertuig mocht begin dit jaar ook bij Struise vertrekken. Jawel, u leest het goed, Struise is Diesel vrij! We vonden echter geen kwalitatieve elektrisch gedreven vervanger. Wij stelden de aankoop van zo’n voertuig dan ook uit tot in 2019.
Wie ons emissie rapport uiterst kritisch las, kon opmerken dat wij de uitstoot meenamen vanaf de zaadproductie van de gerstkorrel tot en met de afvalverwerking na de gebruiker.
Waar en wanneer u ook een Struise bier mag drinken,
Struise bieren zijn steeds CO2 neutraal.
