De Struise terug bij Vinmonopolet

Op woensdag 1 april komen er twee bieren van de Belgische brouwerij beschikbaar bij Vinmonopolet.

Lasse Lukacs
Foto: Lasse L
Gepubliceerd: 30 maart 2026

De Struise Brouwers is een innovatieve Belgische microbrouwerij, opgericht in 2001 en gevestigd in Oostvleteren in de regio West-Vlaanderen. De oprichters Urbain Coutteau en Philippe Driessens – oorspronkelijk struisvogelkwekers – begonnen bier te brouwen voor de gasten op hun landelijke domein, voordat ze uitbreidden naar een volwaardige brouwerij die al snel de aandacht trok van bierliefhebbers over de hele wereld. 🍺

Ze kregen al vroeg erkenning voor hun krachtige en complexe donkere bieren, vooral de iconische Pannepot, geïnspireerd door traditionele Belgische kustbieren. Sinds 2005 heeft de brouwerij zich gespecialiseerd in vatrijping en produceert ze uitzonderlijke reeksen zoals Pannepot Reserva en Black Damnation.

De Struise behoorde tot de eersten in België die dergelijke vernieuwingen introduceerden in de craftbierwereld. Vandaag is de brouwerij gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerd voormalig schoolgebouw dat bekendstaat als “Het Oud Schooltje”, waar zowel de brouwerij-installaties als een degustatieruimte zijn ondergebracht.

Deze unieke locatie bewaart niet alleen lokaal erfgoed, maar fungeert ook als ontmoetingsplaats voor bierliefhebbers uit de hele wereld. Door voortdurende experimenten en samenwerkingen met gerenommeerde craftbrouwerijen in Europa en de Verenigde Staten heeft De Struise een cultstatus verworven onder bierliefhebbers. 🌍

Na lange tijd zonder bieren van deze Belgische brouwerij bij Vinmonopolet zijn ze eindelijk terug in Noorwegen, en er komen binnenkort interessante releases aan — onder andere twee van de genoemde bieren in het Tilleggsutvalget al op 1 april. Uiteraard hebben wij de betreffende bieren geproefd, waarover je hieronder kunt lezen.

De Struise wordt in Noorwegen geïmporteerd door Surhet & Glede. 🍻

De Struise Brouwers
Pannepot Old Fisherman’s Ale
Belgian Strong Ale 10% 0,33l kr x

Aanvullend assortiment vanaf 1 april

Kleur: Troebel, diep roodbruin, bijna zwart met licht beige schuim.
Aroma: Geroosterde mout, koffie, melasse en gedroogd fruit richting vijgen en pruimen.
Smaak: Lichte bessenzurigheid doorheen de zoete moutbasis. Opnieuw koffie en gedroogd fruit, samen met melasse, karamel en steenfruit, plus een licht kruidig spel in de afdronk. Een hint van geoxideerde sherry wanneer het bier wat opwarmt. 🍷🍺

Dit bier is iets donkerder dan de typische Belgische ‘sterke bieren’, waar de stijlnaam van afkomstig is. Hier helt het meer over naar stout, waarbij de mout donkerder geroosterd is.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,91

De Struise Brouwers
Black Damnation 35 (a.k.a. Master of Darkness V)
Bourbon Mapel Barrel Aged Imperial Stout 12% 0,75l kr

Aanvullend assortiment vanaf 1 april

Kleur: Helder, roodachtig zwart met donkerbeige schuim.
Aroma: Veel pure chocolade en dessertkoffie doorheen de zoetige moutbasis met toetsen van ahornsiroop en bourbon.
Smaak: De zoete ahornsiroop domineert, maar er is een mooi samenspel met de vanillegedreven tonen van de bourbonvaten, samen met pure chocolade en dessertkoffie afkomstig van de geroosterde mout. 🍫☕

Goed gebalanceerde smaken waarbij het bier zich mooi kan tonen dankzij de vatrijping. 🍁🍺

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,11